ملف العصاير والمشروبات

عصير البطيخ الأحمر المنعش





المقادير:
كوبان من البطيخ الأحمر من غير بذور
نصف كوب ثلج مجروش


كوب لبن زبادي بنكهة الفانيلا
نصف ملعقة طعام سكر
نصف ملعقة شاي خلاصة الفانيلا


الطريقة:
امزجي المكونات معا في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
الكمية تكفي 2 إلى 3 أشخاص.




عصير الفراوله الغازي




المقادير:
2 كوب فراولة ,مقطعه
3أكواب ,ماء صودا أو ماء تونيك


2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
سكر ,حسب المذاق
ثلج ,مكعبات صغيره

الطريقة :
1. تضرب الفراوله، السكر ،عصير الليمون و الثلج فى خلاط. يصب فى أكواب و يصب فوقها ماء الصودا أو التونيك و يقدم فورا.




عصير المانجو والافوكادو والفراولة





المقادير:
2 حبة من ثمرة المانجو
2/1 حبة ثمرة افوكادو طريه


1 لتر آيس كريم فانيللا
فراولة طازجة أو مثلجه

الطريقة:
تخلط المانجا مع قليل من السكر وقليل من الماء والثلج المجروش وتخلط جيدا ثم تصب في أربع كاسات إلى أربع.
وبعد ذلك ينظف الخلاط جيدا ثم نضع فيه الافوكادو بعد تقشيرها مع ربع علبة
الآيس كريم مع قليل من الماء وتخلط جيدا ثم تصب على المانجا ولكن بحذر حتى
لا تختلط مع بعضها ثم نخلط الفروالة مع إضافة سكر وقليل من الماء وتصب فوق
طبقة الافاكادوا



شراب الأناناس والجريب فروت





المقادير:
كوب وربع عصير جريب فروت
ثلثي كوب عصير أناناس


ربع كوب عصير ليمون حامض
ثلث كوب سكر
ثلث كوب ماء

الطريقة:
اغلي السكر مع الماء على نار هادئة مع التحريك المستمر لمدة 3 دقائق ثم ضعيه في البراد حتى يبرد تماما.
وبعد أن يبرد تماما أضيفي له عصير الليمون والبرتقال والجريب فروت و الأناناس، وحركيه جيدا ثم ضعي العصير في البراد لحين التقديم



عصير الكيوي والفراولة






المقادير:
1 كيوي
34 فراولة


ليمونة
نصف كوب ماء
ملعقتين سكر
مكعبات
ثلج

المقادير:
في الخلاط نضع الفراولة والكيوي وعصير الليمونةوكل المقاذير... يقدم باردا



الشاى المثلج بالأناناس-الليمون-النعناع