زراعة الخس

موضوع: زراعة الخس الأحد أغسطس 14, 2011 12:49 am

[size=25]زراعة الخس

الاسم العلمي للخس:
Lettue ،Lactuca sativa
الأهميةالغذائية والاقتصادية:
الخس محصول ورقي يؤكل طازجا، ويحتوي على نسبة عالية من فيتاميني أ، هـ، والأملاح المعدنية ونسب قليلة من الزيوت.
الجو الملائم:
يحتاج الخس إلى جو معتدل مائل للبرودة.
أما ارتفاع درجة الحرارة فيؤدي إلى خروج شماريخ زهرية، وبالتالي تكوين
الأزهار قبل اكتمال الحجم الطبيعي للنبات ويؤدي ذلك إلى أن تصبح الأوراق
مرة المذاق.
مواعيد الزراعة:
الخس محصول شتوي، وتتم زراعة البذور أو أو الأشتال في شهري أيلول وتشرين أول.
طريقة الزراعة:
بعد تقسيم الأرض بعد تنعيمها إلى أحواض 1*3 أو 2*3 م تنثر البذور أو تزرع في سطور على أبعاد 10- 15 سم ثم تغطى وتروى.
يتم غرس الشتلات في وجود الماء على جانبي الخطوط على مسافات 20– 15 سم.
عمليات الخدمة
الترقيع:
يتم مع أول رية بعد الزراعة بشتلات جيدة عوضا عن الشتلات الميتة أو الضعيفة.
الري:
في بداية نموه يحتاج الخس إلى ري غزير ثم يكون الري معتدلاً بعد ذلك.
حرث التربة:
تزال من خلاله الحشائش الضارة ويتم سد الشقوق ويكون سطحيا.
النضج والحصاد:
بعد حوالي 3 شهور من الشتل و4 شهور من زراعة البذور.
الآفات:
البياض الزغبي، المن، دودة ورق القطن، النطاطات، الموزاييك.

[/size]